香菇肉松餐包（面包机和面）
简单
4人份
健康的早餐包...营养美味... 做起来也很方便
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食材清单
其他
- 140g水
- 150g肉松
- 20g牛奶
- 2个鸡蛋
- 300g高筋面粉
- 40g黄油
- 5g酵母
- 6朵香菇
水果
- 若干腰果
调味料
- 20g糖
- 5g盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用面包机和面
2
依次倒入水 牛奶 1个鸡蛋 面粉 ，
3
盐放在左下 糖放在右上
4
面粉挖洞倒入酵母
5
面包机程序：
6
我用的是东菱面包机
7
和面程序25分钟后倒入黄油再和面25分钟 一共50分钟
8
发酵60分钟 面团发至两倍大
9
香菇切成小丁 放不粘锅 小火煸炒变软 倒入肉松翻炒片刻 关火备用
10
面团分成12份 排气后依次包入炒好的馅料 放在垫了油纸的烤盘中
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烤箱50度预热5-8分钟 放入烤盘进行二次发酵
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这里我发酵了20分钟
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取出二次发酵的面包团 刷上鸡蛋全液
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上面放腰果 也可以放芝麻 看大家口味啦....
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烤箱180度 16分钟
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美味的餐包就好啦.....
