蟹酿橙｜南宋名菜四季融合｀风物长宜放眼量
简单
4人份
7月，还没到蟹肉肥美的季节，却想念这一口蟹酿橙。不妨用常见的食材过一过瘾。 晚晚将这道经典的南宋名菜设计成了四季可酿的宜室宜家制法：蟹肉酿橙，辅以蛋清、蟹味菇，海鲜、菌菇、蛋清的鲜味结合橙子的甜酸，口感清雅，回味绵长。 (＊￣︶￣＊)
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食材清单
其他
- 15g蟹味菇
- 1勺白兰地
- 2g姜蓉
- 2g鸡精
- 2个蛋清
- 80g蟹肉罐头
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
