daogrs S1蒸烤箱：黑巧克力肉桂炖梨
简单
4人份
一杯暖人心脾的热饮，或者一个热气腾腾的火锅，足以让人忽略空气中的冷凛，寒冬的意义不就在于想方设法制造快乐和温暖。 如能再来上一份既有梨子的香甜多汁，还能散发着桂皮独特的诱人芳香，表面淋有一层巧克力的可爱小甜点，那么这个冬天简直是暖意爆炸了。 使用机器：daogrs S1蒸烤箱
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食材清单
其他
- 100克黑巧克力
- 1个柠檬
- 1根香草
- 3个梨子
- 3克豆蔻粉
- 50克枫糖浆
- 适量水
肉类
- 1根肉桂
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨子去皮，放入锅中。
2
香草切成两半，切开后压平并用刀背把香草籽刮出来，籽和皮一并放入锅中。
3
把柠檬黄色皮的部分削下来（去皮时尽量只取黄色的部分，白色部分会带来苦涩口感）。
4
把柠檬皮、肉桂、豆蔻粉、枫糖浆倒进锅中，加入没顶的凉开水。
5
daogrs S1蒸烤箱水箱加满水。
6
将锅置入daogrs S1蒸烤箱中，选择蒸功能100℃，蒸制90分钟，直至梨变透明变软。
7
梨子煮好后取出时要小心，梨身很软容易弄破。
8
巧克力隔水加热，融化成巧克力酱。
9
将梨子的底部切平，便可将梨子立起。
10
最后在表面淋上适量巧克力酱即可。
