十一好荞饼
简单
4人份
十一好荞饼，清香回甜，淡苦宜人，苦荞、灰灰菜都是养身之物，生活中偶尔吃，调调甜腻厚脂的口味，需要调养身体的可常吃。 菜翠绿，饼软糯，苦荞面和灰灰菜的微苦入口即化，嚼一嚼满口鲜香，舌面清甜，吃了十一好荞饼10分钟后，口中依然饼香浓郁，久久不散。
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食材清单
其他
- 1小搓黑胡椒粉
- 200克灰灰菜
- 2个鸡蛋
- 2勺苦荞面
- 3克酵母
- 5、6滴（祛除鸡蛋腥味，家有哪种用哪种）白醋/柠檬汁
- 5、6滴花椒油
- 50毫升花生油
- 随手放调制成面糊即可水
调味品
- 1小搓盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
灰灰菜用开水烫熟，捞起晾凉。
2
灰灰菜切碎备用。
3
苦荞面两勺
4
鸡蛋两个
5
把所有材料加水混合成面糊，静置30分钟。
6
电陶炉600度，热煎锅，刷底油煎，一勺面糊一张饼。
7
煎30秒，饼成型翻面。
8
翻面煎10秒即可
9
装盘开吃
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菜翠绿，饼软糯，苦荞面和灰灰菜的微苦入口即化，嚼一嚼满口鲜香，舌面清甜，吃了十一好荞饼10分钟后，口中依然饼香浓郁，久久不散。
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江湖传奇——筷子功😍😍😍翻饼不裂，不服来战😝😝😝
