鱼蛋土豆咖喱拌饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一大块咖喱
- 两个土豆
- 十个鱼蛋
- 半根胡萝卜
- 各半个青红椒
蔬菜
- 半碗葱花
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁用水泡好，放一边。
2
1、准备材料：鱼蛋、洋葱切条或块、青红甜椒切块、咖喱一大块、葱花若干（可省）。
3
关于材料多少随意，喜欢就放多一些，不喜欢可以不放。
4
还可以放猪肉、牛肉、鸡肉等。
5
放一点油，先放洋葱、爆出香味；加上青红甜椒和胡萝卜翻炒。
6
再放土豆翻炒。
7
炒至两分钟有点干，加上水和鱼蛋。水量的多少决定你想土豆硬与烂的程度，我们喜欢软的土豆，所以会加多一点点水。
8
盖上锅盖一直焖，焖到水少一半，或者刚好和食物水平上。
9
水刚好在食物表面时，极速要干的时候放一大块咖喱。盖上锅盖，焖一分钟。
10
一直是大火，中大火也可以，再小火就要等久一点咯。
11
打开锅盖一直翻炒。
12
2、加上葱花，起锅。
