入口即化的网红曲奇饼干
简单
4人份
最近很火的一款曲奇，尝试了一下，按照原配方比例调整成了一卷黄油的量，没有咖啡酱，改成了可可味道的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 118克高筋面粉
- 20克牛奶
- 250克黄油
- 26克奶粉
- 38克糖粉
- 45克玉米淀粉
- 原味：3g高粉+3g低粉（额外用量）
- 可可：5g可可粉+4g糖粉（额外用量）
- 抹茶：5g抹茶粉+4g糖粉（额外用量）
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
总统黄油卷
3
切块
4
糖粉
5
宇治抹茶粉
6
美玫低粉
7
高粉
8
玉米淀粉
9
奶粉
10
可可粉
11
黄油切块，盐加人牛奶融化，粉类过筛混合（不含额外份量的粉类）
12
额外用量的抹茶粉和糖粉混合，可可粉和糖粉混合，原味高粉低粉混合后过筛
13
糖粉加人黄油中
14
打发直白色足够细腻
15
缓慢分次加入牛奶和盐的混合物，搅打均匀
16
加人用量一中的粉类混合物，搅拌均匀
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将16步骤中的原材料平均分成三份，每份195g左右，分别原味，抹茶味，可可味的额外用量混合，用手揉捏均匀
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装入裱花袋挤出自己喜欢的形状，烤箱预热110度，烘烤35分钟
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