中国四名鱼之一——清蒸石斑鱼
简单
4人份
石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
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食材清单
其他
- 10g姜片
- 10g料酒
- 10g生抽
- 10g蒸鱼豉油
- 15g食用油
- 1条（约580g 宰杀洗净）石斑鱼
- 20g大葱段
- 30g（切丝）金华火腿
- 5g（切丝）大葱白
- 5g红椒丝
- 5g青椒丝
- 600g水
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
