梅干菜薄脆烧饼
简单
4人份
炒了梅菜肉馅，除了做宣软的煎包，还能做干脆的煎饼。那种费牙，咯嘣脆，又香的停不下的那种。 小与用了老面法，让酵母在你睡觉的时候偷偷工作。 烘烧饼的时候需要全程中小火，相比煤气灶而言，电磁炉可控性更强。
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食材清单
其他
- #主面团
- 100克中筋面粉
- 100克水
- 180克老面
- 1克酵母
- 200克中筋面粉
- 80克水
- 少许水饴
- 少许熟芝麻
- 若干#梅干菜肉馅
调味料
- 2克盐
谷物
- #老面
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
