家常小炒之下饭毛豆粒肉片（少油版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克黑胡椒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1碗前腿肉
- 1碗毛豆
- 2个青椒
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热，约放15克水、5克油、毛豆，盖上盖子中火焖约5分钟，毛豆一定要烧熟
2
前腿肉切片，瘦肉、肥肉分开
3
瘦肉中放入生抽、淀粉抓匀
4
肥肉先放入锅中，炼出肥油
5
煮至水干
6
放入葱姜蒜、瘦肉翻炒
7
加入调味料
8
加入青椒，翻炒均匀，出锅前撒上胡椒粉
9
盛出享用即可～配一碗米饭好极(・ω< )★
