何老师同款酸奶小蛋糕！简单快手｜好吃到哭
简单
4人份
✨今天做了何老师同款酸奶小蛋糕，最近火到爆啊！不需要烤箱！只用一口蒸锅就能蒸出来哦，制作步骤也是超级简单！口味口感真的超棒，一起来试试吧。
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食材清单
其他
- 1杯酸奶
- 2个鸡蛋
- 75克低筋面粉
- 半个柠檬
- 适量腰果（或坚果）
- 适量蓝莓干
- 适量蔓越莓干
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
step 1: 将鸡蛋打入碗中后加入一杯酸奶，依次加入面粉、适量盐、少许糖。
2
step 2: 挤出柠檬汁后，充分搅拌均匀成糊状即可。取一个干净的碗，底部放上蔓越莓和蓝莓干，倒入蛋糕糊，表面撒上坚果。
3
step 3: 盖上保鲜膜，戳几个小洞，水烧开入锅蒸20分钟即可
4
✨这样柔软细腻的酸奶小蛋糕就完成啦。蒸出来不塌陷不开裂，我觉得比烤箱烤出来的口感细嫩的多。最主要无油低糖，大家快快行动起来吧。
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