荷香枣丝蒸乳鸽
简单
4人份
乳鸽的肉质细嫩、具有飞禽独特的肉香味。乳鸽的骨内更含有丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。俗语说一鸽胜九鸡。乳鸽含有丰富的营养成分，它一直被世人视为传统的滋补食品之一。乳鸽常见以炖汤或红烧的形式演绎，若以清蒸吃法，其中以荷叶蒸为佳，荷叶具有清热解暑、凉血化瘀的功效，如荷叶蒸鸡、蒸水鱼都是令人回味的佳肴，以之蒸乳鸽亦然。
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食材清单
其他
- 1只乳鸽
- 3个红枣
- 半块荷叶
- 调味料：料酒、蚝油、生抽、香油、糖、生粉
- 适量枸杞
蔬菜类
- 姜片
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
