自制叉烧包
简单
4人份
买过叉烧酱感觉味道不合适又不健康，就自己研究做叉烧包包子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1公斤做包子的面粉
- 2勺蚝油
- 一勺料酒
- 一瓶牛奶
- 三勺蜜糖
- 安琪酵母一小包酵母
- 少许花生油
肉类
- 1斤五花肉
调味品
- 三勺酱油
调味料
- 少许糖
- 少许食盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一次做包子，用的粉不多，先把自发小麦粉倒到盘子，一边用筷子搅拌一边倒水，，然后搓成这样，就放在常温发酵
2
没盖保鲜膜，就这样晾着发酵一个多小时，今天家里还下雨，气温26度左右，然后再把面团揉，我的面团粘手，又加入一些粉，一直到不沾手……切成一块块，按压扁，然后加入切好的叉烧
3
外观不怎么好看，如果粘手，弄点粉
4
蒸20分钟就这样
5
还不错，不过太大个了
