花胶西洋参炖鸡汤
简单
4人份
花胶具有滋补的功效；是养颜护肤美容保健佳品；西洋参又名花旗参，可以提高免疫力，保护心血管系统；鸡肉可以益气养血，补肾益精。作为一个精致的🐷猪猪女孩，怎么可以不来一碗炖汤呢🍵
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食材清单
其他
- 10条花胶
- 10粒枸杞
- 10颗红枣
- 3/4只鸡
- 3克西洋参
- 4只鸡脚
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我找海边的同学买的，黄花鱼胶，六百多一斤（我也不知道质量咋样，不会分辨）。炖盅是1.5L的，花胶比较小，所以一般我放10条左右。
2
提前一晚用清水浸泡，中间可以换几次水。曾经看过网上的攻略，用姜葱水、米酒之类放水里煮祛一下腥味，我的太小了，一煮都粘在一起了，所以之后就省略了这个步骤哈～
3
把鸡切块，鸡脚去脚趾洗干净，放入开水中焯一下，去掉浮沫（怕油腻的伙伴可以去掉鸡皮），再捞出。
4
姜切片（可以去腥，花胶会有点腥味），红枣去核。
5
把上面所有材料放进炖锅，炖3.5-4个小时，提前加点盐就大功告成啦。特别简单，快手，有营养！美美哒喝汤啦💓💓
