冬瓜汆丸子汤
简单
4人份
首次尝试，很惊艳，哈哈哈
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1汤勺淀粉
- 适量冬瓜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量香油
- 适量鸡精
肉类
- 适量肉末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜洗净去皮，切片，不要切太薄了
2
香菜切末
3
姜切细末
4
猪肉肉馅加入姜末、料酒，生抽，糖，一点盐，胡椒粉，搅拌均匀以后加入香油，然后顺着一个方向搅拌，使肉馅上劲
5
沸水下肉馅，用一个小勺将肉馅摔成丸子形状下锅
6
肉丸子飘上来也就差不多熟了，这时下冬瓜，煮10分钟左右即可
7
碗底放上香菜，点些香油，盛汤出锅
