川上文代的香草芭菲
简单
4人份
这个在我还没买川上文代的食谱那会儿就做了好多版本的冰淇淋 都是网上找的方子，图片很美好，步骤很复杂，结果却差强人意 不是水油分离就是冰霜，而且隔一个小时就要拿出来搅拌再冰冻，麻烦也不美观。所以，川上的这个做法目前是我个人做过的最靠谱最方便好吃的雪糕~ 博客内也有比较清楚的大图步骤http://blog.sina.com.cn/s/blog_694c55a401011zkb.html
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 230g鲜奶油
- 25g水
- 2个蛋黄
- 2茶勺（或香草精4-5滴）香草口味可自己调整，喜欢浓的多加点香草粉
- 65g（我用了53g）细砂糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
