香肠煲仔饭怎么做，今天有星级大厨指导哟，赶紧来围观！
简单
4人份
煲仔饭应该是一道无人不爱的美食，不管是街边小店还是一个人的厨房，飘香的腊味，香脆的锅巴，在端上桌的那一刻，整个心都会被治愈了！ 自己在家中做好煲仔饭，掌握好火候是关键，除了香肠和腊肉品质要高，选用合适的大米，更是这道美食的加分项！米粒融入了香肠和腊肉的香气后，吃起来更是唇齿留香，回味无穷！ 这道煲仔饭由扬州大厨李小勇为我们亲自教学，李小勇大厨做煲仔饭一些小诀窍，我也会在文中分享给你。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #调料
- 100克香肠
- 120克腊肉
- 12克耗油
- 15克生抽
- 18克饮用水
- 1克黑胡椒粉
- 200克小农粘大米
- 2克姜丝
- 2克小青菜
- 2克无盐味精
- 8克老抽
- 适量清水
- 适量稻米油
调味料
- 0.5克盐
- 10克白糖
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
