植物油版玛德琳

简单 4人份

翻看了好多玛德琳的做法,都是用的黄油,我实在是不想用黄油,因为我这地方购买黄油不太方便,所以我就想试一下色拉油什么效果,本来没准备上传方子和图片,但成果还不错,就码出来吧。

植物油版玛德琳
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g低粉
  • 106g鸡蛋两个去壳
  • 10g奶粉
  • 20g转化糖浆或蜂蜜
  • 4g泡打粉
  • 90g玉米油
调味料
  • 25g细砂糖

营养成分

热量

523.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

4.0 克

9.0 克

942.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋两个小的打入料理盆。

2

鸡蛋打散后加入细砂糖搅拌均匀。

3

加入鲜奶油和玉米油,香草精,混合搅拌均匀。

4

筛如低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。

5

装入裱花袋,静置20分钟以上,挤入模具9分满。我这里多了点面糊为了不浪费挤到一个蛋挞模具里。

6

烤箱预热180度,震出气泡,如烤箱150度烤15分钟,最后170度烤3分钟左右定型。

7

完成后出炉

8

脱模后的金色小贝壳是不是很诱人呢~

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