广式莲蓉蛋黄月饼
简单
4人份
也是看着下厨房其他的方子做了几次综合起来的经验，把实际的做法记录下来方便大家共赏。我这是做的50g模子的月饼，小巧精致，太大了吃不完并且油腻。同时小点的也比较好做，方法其实很简单，熟成生巧，多做两次就能掌握其中的技巧了。话不多说了看下面记录吧。提前祝大家中秋快乐！合家幸福！
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食材清单
其他
- 130g中筋面粉
- 16个（每个/15g)咸蛋黄
- 1个鸡蛋
- 2g吉士粉
- 2g枧水
- 320g广式莲蓉
- 35g花生油
调味品
- 80g转化糖浆
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
