脆皮面包
简单
4人份
这是一款不用手揉的面包，非常省事。每天早饭切两片放进小烤箱烤一两分钟，香脆好吃！ 只是烤它需要用铸铁锅做模具，可想而知，烤出来会有多大多圆！ 这款面包可以全麦可全高筋或者混合面粉，看大家喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克酵母
- 200克全麦面粉
- 400克高筋面粉
- 500毫升50°水
- 6克盐
- 少量核桃仁
- 少量白芝麻
- 少量蔓越莓干
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包材料混合均匀揉出手套膜后，发酵至两倍大
2
排气醒发十五分钟后，整形，二发
3
制作脆皮面糊，黄油加糖粉略打发，分次加入鸡蛋液，拌入面粉装入裱花袋。挤到二发的面团上。进预热好的烤箱180度，15-20分钟中下层。
