圆圆的老婆饼

简单 4人份

看了好多方子的老婆饼烤熟后都是椭圆形了,喜欢圆圆的老婆饼,自己琢磨着修改了成型手法,终于烤出了圆圆好看的老婆饼,太高兴太满意了,必须要分享给友友们。外层酥松,内里软糯的老婆饼极好吃的,做起来也真心不难,此方刚好12个的量,烤熟后约50克/个,淡甜味对于不爱甜食的我来说刚刚好,不能再减糖了,喜欢重口味甜食的亲们馅心里面可以适量增加糖量。可以随心情更换馅心:红豆沙、奶黄馅、冬瓜蓉、椰蓉…… 红豆沙馅http://www.xiachufang.com/recipe/103715034/ 奶黄馅http://www.xiachufang.com/recipe/103740117/

圆圆的老婆饼
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食材清单

其他
  • 10克椰蓉
  • 10克白芝麻(熟)
  • 125克中筋面粉
  • 140克水
  • 18克白糖
  • 40克猪油
  • 44克猪油
  • 45克猪油
  • 50克水
  • 70克糯米粉(熟)
  • 90克低粉
  • 水油皮:
  • 油酥:
  • 馅心:
调味料
  • 100克白糖

营养成分

热量

385.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

8.0 克

3.0 克

248.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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