棕黄油胡萝卜蛋糕【Browned Butter Carrot Cake】
简单
4人份
方子来自今年三月的《Cooking Light》，复活节精选系列。原方有topping的，我偷懒了没有做，下次试试吧。想来加上奶酪酱和碧根果味道一定更丰富。 喜欢甜食却又很怕甜，自己把糖减了很多，也减了些黄油，加了胡萝卜的量，觉得正好，胡萝卜和肉桂的香味浓郁，建议尝试的小伙伴不要再减糖了。 量匙量杯不那么好掌握，括号里是我自己调整的量。 此方子可做一个Bundt Pan。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 Tbsp（15 克）泡打粉
- 1 tsp（5 克）香草精
- 1/2 cup（100 克）无盐黄油
- 1/3 cup（55 克）菜籽油
- 1/4 tsp（1～2 克）香草精
- 1/8 tsp（<1 克）丁香粉
- 1+1/2 tsp（5 克）肉桂粉
- 1+1/4 cup（150 克）糖
- 11 oz（300 克）全麦粉
- 2 cups（350 克）胡萝卜（碎）
- 2 个鸡蛋（大）
- 3 oz（85 克）奶油奶酪
- 3 Tbsp（45 克）烤碧根果碎
- 3 Tbsp（45 克）牛奶
- 3/4 cup（150 克）牛奶
- 3/4 cup（150 克）糖粉
- 3/4 tsp（5 克）盐
蛋类
- 蛋糕
谷物
- 淋面
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
