自制酸奶（酸奶机版本）
简单
4人份
纯粹记录一下食谱，老是会把纸张食谱弄丢，所以记在这里，方便以后翻看。 因为两孩子喜欢喝酸奶，我又不想买外面的太多添加剂的酸奶，加上有时候我给他们做酸奶蛋糕需要无糖的，就时不时做着备着！方便，有需要就做，不用往外跑，门不用出就能有酸奶用。 备注：我图片视频的量是食谱量的两倍。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克（我用的佰生优，1克就是一条）酸奶菌粉
肉类
- 500克纯牛奶
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备1L纯牛奶 1g发酵剂 少许糖。
2
先倒少量牛奶跟发酵剂混合搅拌（注意发酵剂会贴壁 一定要搅拌均匀）
3
然后再把剩下的牛奶一起搅拌，然后分装在杯子里，点击开关发酵8个小时（喜欢偏酸口味的就加长发酵时间）
4
发酵好了以后放冰箱冷藏，钝化12个小时，口感更佳喔～
