这年菜的头道菜,必须留给开运狮子头。 这道国宴中的重头菜、年夜饭里的招牌菜,形态丰满,寓意着开运吉祥,代表着团团圆圆。 国宴的狮子头做法相当考究,选用红白分明、层次多并且三肥七瘦的精品五花肉为原材料,肉是一刀一刀剁出来的,保持了肉质肌理,也保证了口感。在家做,无法像国宴上这么精致,但我们可以模仿其造型,按照家常的做法来演绎出属于自己的味道。
367.0 卡
20.0 克
37.0 克
64.0 克
7.0 克
16.0 克
425.0 毫克
B,A
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息