糟卤拼盘(鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生)

简单 4人份

作为土生土长的天津人,糟卤这东西以前我是听都没听过的,然后我特别喜欢的一位美食博主有一次教了香糟一切,感觉糟卤这个东西真的很有意思,做法简单,味道却不简单。 自己就按照平时煮凉菜的方法,和老师教的结合一下,调整出了合适自己的味道,分享给大家❤

糟卤拼盘(鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生)
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1勺花椒
  • 1块桂皮
  • 200克糟卤
  • 250克鹌鹑蛋(生)
  • 300克花生
  • 400克(6个左右)鸭胗
  • 500克糟卤
  • 600克糟卤
  • 650克鸡爪
  • 一勺花椒
  • 糟卤毛豆,花生
  • 糟卤鸡爪
  • 糟卤鸭胗
  • 糟卤鹌鹑蛋
蔬菜
  • 250克毛豆
蔬菜类
  • 2段葱段
  • 2片姜片

营养成分

热量

528.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

545.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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