桃酥～酥掉渣香掉牙的小桃酥，核桃仁花生仁
简单
4人份
孩子不爱吃核桃仁，家里还有上次做羊肉排骨剩下的肥羊肉，熬了羊油，可以代替猪油用，那就来做小桃酥吧，出奇的香酥，不油腻，孩子们很爱吃，当零食做早餐都很棒！做法很简单，想吃就自己做吧～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克小苏打
- 270克普通面粉
- 45克花生仁或核桃仁
- 55克猪油或羊油
- 60克玉米油
- 65克白糖或砂糖
- 适量黑芝麻
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生核桃仁放烤箱，上下火170度，10分钟，中间拿出来晃一晃，烤好后，凉透了，去皮，捣到芝麻大的小粒粒，不要弄成粉，粗点儿没事
2
玉米油放不粘锅内加热后，关火，趁热加入羊油，羊油很快融化，混合。再放入白糖，盐，混合。凉了后，最后加入鸡蛋，搅拌均匀。
3
面粉和小苏打拌匀，再将面粉和油糊糊一起拌匀。
4
最后放入核桃仁碎拌匀，就可以了。随便揪一块小面团，轻轻整成小圆球，用拇指在中间按一下，洒上黑芝麻，轻压一下芝麻。
5
170度预热5分钟，上下火170度烤10分钟，底火转150度，再烤5分钟就ok了。超级酥，香甜不腻～
