淡淡红茶香～柠香斯里兰卡红茶饼干
简单
4人份
选用上等的斯里兰卡红茶粉，每次烤的时候屋子里就会弥漫淡淡的红茶香气。吃的时候总在嘴里残留淡淡红茶香。
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 10g斯里兰卡红茶粉
- 160g低筋粉
- 30g鸡蛋液
- 8g柠檬汁
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将软化好的黄油用打蛋器搅打散即可。
2
加入糖粉，简单翻拌几下，以免用打蛋器的时候糖粉被吹得四散。用打蛋器搅拌，不用太久，看不到糖粉即可。
3
加入全蛋液，用打蛋器搅打至顺滑，黄油呈现羽毛状，颜色发白，状态蓬松。
4
加入过筛的低筋粉和红茶粉以及柠檬汁。用刮刀翻拌至无干粉，食材完全混合，面团呈现光亮。
5
垫油纸，整形成想要的形状，放至冷冻层。
6
约40分钟后，取出整形好的面团。此时可预热烤箱至150度。切片，直接放在烤盘上。
7
烤箱温度设置在上温150，下温165。具体情况依据自家烤箱调整。烤13分钟，观察饼干四周略微上色即可。
