干炸银鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺料酒
- 500克银鱼
- 5克胡椒粉
- 60克淀粉
- 80克面粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将银鱼洗净
2
打三个鸡蛋，加入黄酒，盐，白胡椒粉
3
将银鱼粘上蛋液
4
再裹一层天妇罗干粉
5
下油锅炸至表面金黄即捞出沥油
6
撒上天妇罗专用盐
7
下锅复炸，这样出来的银鱼会更脆，摆盘后根据自己口味或撒盐或蘸汁儿
