网红麻薯红豆老婆饼

简单 4人份

此方为12个的量;还有麻薯不可贪多,因为加热过程中麻薯会膨胀,贪多会爆浆;还有面团在整个制作过程中,一定要加盖保鲜膜,不能暴露在空气中,这样不利于收口,也会开裂。

网红麻薯红豆老婆饼
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食材清单

其他
  • 101g低筋粉
  • 105g水磨糯米粉
  • 12份颗粒红豆馅18g一份
  • 150g中筋粉
  • 15g黄油
  • 22g糖粉
  • 30g玉米淀粉
  • 45g猪油
  • 56g水
  • 以上用料可以做12个
  • 油皮:
  • 油酥:
  • 麻薯红豆馅:
肉类
  • 180g牛奶
  • 50g猪油
调味料
  • 25g白砂糖

营养成分

热量

653.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

9.0 克

10.0 克

965.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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