焗海鲜饭
简单
4人份
儿子出生那年开始接触烘焙，买了第一台烤箱，就是为了能给孩子们整各样的美食，基本上我整出来的东西我家孩子们都爱吃，因都是就着他们的口味整的，今天我们来个中西合璧，利用炒好的海鲜饭+奶油白酱+芝士碎整个好吃的焗饭…
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食材清单
其他
- 20克面粉
- 20克黄油
- 250克牛奶
- 2碗米饭
- 30克淡奶油
- 半个鲜鱿
- 适量玉米粒
- 适量芝士碎
- 适量豌豆
- 适量黑胡椒粉
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾和鲜鱿鱼处理干净，鲜虾去虾线去壳，鲜鱿鱼改花刀焯水备用
2
配菜如图处理好
3
豌豆焯水八成熟沥干水备用
4
起锅爆香洋葱。
5
加入生虾仁
6
加入鱿鱼玉米粒炒均匀
7
加入白米饭
8
加入盐，生抽调味
9
把海鲜炒饭盛入盘中
10
煮酱用的发酵黄油
11
起个小奶锅煮奶油白酱，黄油溶化后先加入面粉炒动起来，炒均匀后加入牛奶和淡奶油边煮边搅动，煮成质地很细腻的面糊状，最后加入黑胡椒粉和盐调味，全程小火就行了。
12
淋上一层奶油白酱
13
铺上薄薄一层芝士碎
14
200度烤10分钟左右，芝士溶化也就差不多啦
15
拉丝哦
