红烧羊排

简单 4人份

羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 即将进入冬季了,先收藏了吧😄

红烧羊排
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食材清单

其他
  • 1个干辣椒
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1块桂皮
  • 1根胡萝卜
  • 2个八角
  • 2片香叶
  • 3粒丁香
  • 6小块冰糖
  • 6粒花椒
  • 800克羊排
  • 小半根白萝卜
蔬菜类
  • 4片姜
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

541.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

425.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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