西式酸黄瓜
简单
4人份
西式酸黄瓜，酸脆爽口，有解油腻助消化的作用，是西餐美食必备的佐餐小菜，也是各种面包夹馅的好搭档… 酸黄瓜的味道酸中带甜、清脆宜人，是非常理想的下饭菜。光是想想或者是闻到那股味道后，就会条件反射般不断咽口水，好酸爽的感觉… 最常见的食用方法莫过于切成薄片，夹在面包、三明治、汉堡包中，酸爽可口，不仅增添风味，更刺激味蕾，食欲不佳的时候来那么一口，胃口立马大增… 另外，还可以把酸黄瓜切碎，加入沙拉酱和番茄酱中，制成大名鼎鼎的美味千岛酱，各种沙拉任你拌…
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食材清单
其他
- 1000克新鲜嫩黄瓜
- 10粒花椒
- 160克9度糯米白醋
- 160克小黄冰糖
- 20粒黑胡椒
- 4-5瓣蒜
- 4片香叶
- 适量芥末籽
- 适量茴香籽
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 50克盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
