歌剧院Opera Cake

歌剧院Opera Cake是一款经典的法式甜点！ 歌剧院蛋糕经过多年的产品演变，其组合形式多样，进一步而有了抹茶歌剧院，覆盆子歌剧院等延伸款式… 今天我们就传统歌剧院来进行一次操作…开篇少了步骤的拆解图，后期整理后补上… 谢谢… 歌剧院蛋糕很多同学都认为操作繁琐，其实不然，把握几个关键点后，一款成功，层次感分明的歌剧院蛋糕就会出现在您面前，那种完成后的成就感言语难以表达…绝对的适合朋友聚会上享用的款式，高端，大气，显摆…哈… 我们制作歌剧院蛋糕一般步骤分为5个步骤： 1、制作杏仁海绵蛋糕体（康鸠地蛋糕体）； 2、制作黑巧克力甘纳许； 3、制作咖啡糖酒液； 4、制作咖啡黄油奶油馅料； 5、制作巧克力淋面酱。 此配方可以制作一块：长25*宽15.5*高5的歌剧院蛋糕