沫沫的冰皮月饼
简单
4人份
但愿人长久，千里共婵娟！中秋节快到了，各种月饼又可以做起来了，今天沫沫做的是这几年流行的冰皮月饼，冰皮Q弹，內馅软糯，吃起来比传统的月饼口感清爽。 原料来自沫沫的烘焙屋http://bakery-momo.taobao.com
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食材清单
其他
- #其他
- #冰皮原料
- #配方用量能做50g月饼16个左右
- 260g牛奶
- 30g澄粉
- 30ml玉米油或葵花籽油
- 400g月饼馅料
- 50g粘米粉
- 60g糯米粉
- 适量糕粉（炒熟的糯米粉）
- 适量食用色素
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
