宝宝辅食：超软中种奶酪包
简单
4人份
适合12M+ 早几年火遍烘焙圈的小包包，至今一直人气很高，也是面包房、朋友圈卖的最畅销的一款。其好吃程度足可以让你上瘾，念念不忘。 中种法使面包更柔软，却更有韧性，面包要有韧性才好吃，而不是咬下去毫无存在感松软的。 奶酪慕斯层香浓，加上宝宝A2奶粉的包裹，简直无法言语形容的美味！ 方子的量适合一个7寸不粘圆模，8寸也可以。
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食材清单
其他
- #中种材料#
- #主面团材料#
- #奶酪慕斯馅#
- 125g高筋粉（瓦雀公社）
- 150g奶油奶酪
- 15g酸奶
- 1只鸡蛋
- 30g淡奶油
- 50g牛奶
- 52g高筋粉（瓦雀公社）
- 58g淡奶油
- 7.5g（没有的用2.5g干酵母代替）新鲜酵母
- 一盘A2奶粉
- 刷表面适量蛋液
调味料
- 15g细砂糖
- 20g糖
- 2g盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
