解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕
简单
4人份
做戚风，总要被气疯几次 这是一款零失败的戚风蛋糕胚 仅以此方法 记录 做戚风的正确手法 这是一个很靠谱的做法 如果你没有烘焙基础 认真读如下方子 应该有所帮助 做烘焙 从动手开始 要想做好 就要多练习几遍 我不是大师 我只是在烘焙的路上 多做了几遍而已 这只是一个我自己作为记录的方子 操作细节图稍后上传
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉（新良）
- 50克水
- 50克玉米油
- 6个蛋清
- 6个蛋黄
- 两个六寸模具
- 五滴柠檬汁
调味品
- 1克食用盐
调味料
- 20克细砂糖
- 40克细砂糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
