低脂低糖胡萝卜蛋糕
简单
4人份
充满异国风味的胡萝卜蛋糕，把油糖量减少，清淡健康，操作快速，亲子合作更快乐！成品口感软绵，层次丰富，营养全面，爱死了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克核桃碎杏仁碎
- 100克葡萄干
- 180克牛奶
- 250克低粉
- 30克黄油
- 3个鸡蛋肉
- 3克小苏打
- 3克香草粉
- 4克泡打粉
- 50克植物油
- 自由发挥肉桂粉生姜粉
调味品
- 70克红糖
调味料
- 30克绵白糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将干料在一个碗里混合，搅拌均匀。
2
在另一个碗里，将鸡蛋打散，产生泡沫（不需要到打发的阶段）然后加入湿料中的其他材料用打蛋器搅打均匀混合。
3
将第一步的干料分批混合到搅拌均匀湿料混合物里面，形成湿面糊。
4
最后将胡萝卜丝和核桃碎分批混合到面糊里面。烤箱预热180摄氏度。
5
倒入磨具中（我的是8寸蛋糕磨具），放入预热好的烤箱烤30分钟。
6
等蛋糕做完冷却到室温期间制作topping。将奶油奶酪用打蛋机打匀，加入蜂蜜和希腊酸奶打匀。建议用打蛋机，手打还是挺累的，而且不容易均匀。等蛋糕冷却后将topping铺在上面，可以选择自己喜欢的水果美化一下，就完成了。需要冷藏，不然topping会显得比较轻薄。
