【派与塔】田园虾仁派（无黄油健康派皮）
简单
4人份
健康派皮系列: 用玉米粉，杏仁粉代替低粉，制作了一个充满玉米香气的派皮。不用黄油依然非常酥脆，口感厚重朴实，是一个能和内馅相得益彰的派皮。 酸奶的加入，使得蛋奶液风味醇厚。注意不要使用稀酸奶，需要使用稠一些的酸奶。内馅并没有过多的调味，吃的就是食材本身的味道。因为有酸奶，吃起来更像豆腐的口感。 如果觉得内馅太过清淡，可以加入马苏里拉奶酪碎，烤出来会有很浓郁的奶酪香气，当然热量也是蹭蹭往上涨。 本方可以制作6寸戚风蛋糕模具一个。
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食材清单
乳制品
- 蛋奶液
其他
- 120g稠酸奶
- 14g杏仁粉
- 15g燕麦片
- 1只鸡蛋
- 2只鸡蛋
- 30g橄榄油或菜籽油等无味的油
- 40g全麦粉
- 40g马苏里拉奶酪碎（选用）
- 50g青豆
- 5只虾仁
- 60g玉米粉（又叫棒子面）
- 内馅
- 派皮
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 100g卷心菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
