英国司康饼
简单
4人份
英国司康饼又称英国茶饼、是一种比薄麦饼（Bannock）要厚的烤饼。是英式下午茶常见的点心。
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食材清单
其他
- 225g小麦粉
- 30ml发酵粉
- 30ml鲜奶油
- 50g葡萄干
- 50ml牛奶
- 70g黄油
- 70ml酸奶
调味料
- 50g砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌成颗粒状即可
2
加入牛奶进行搅拌
3
加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后
4
加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆
5
用保鲜膜包裹好面放入冰箱内60分钟
6
待面团坚硬后,用模具将面团切开（如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊）
7
移至烤盘内，这是我做的16个司康饼,当然还不能吃啦
8
在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟，取出即成
