煎酿青椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 淀粉
- 白醋
- 青椒
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅剁碎备用。
2
加入肉馅的生抽两勺，蚝油一勺
3
加入生抽，蚝油，盐，糖，葱，姜。
4
加入少许淀粉拌匀备用
5
青椒洗净备用
6
去蒂，用筷子去净内部的籽。
7
用筷子把肉馅添满。
8
小火慢慢煎
9
煎好的青椒
10
重新起锅准备葱姜蒜，生抽一勺，蚝油一勺
11
另起锅，放入少许花生油烧热后放入葱姜蒜，生抽蚝油调味，加入少许开水，倒入煎好的青椒
12
加少许盐，大火烧开。收汁
13
收汁即可出锅。装盘，淋上汤汁，即可食用。