海味蛋炒饭

作为一个南方人最喜欢的主食自然就是米饭，在外出或饭局的时候如果不吃一碗米饭作为主食总感觉吃不饱。所以经常要点一个炒饭一起吃，但是饭店的炒饭千篇一律全部是所谓的“扬州炒饭”吃久了难免有些抵触。后来在一家吃到了一个海味炒饭，感觉这个炒饭就是一个“清流”完全与众不同。 所以在今天我把它复刻出来和大家一起分享，为什么要分享一个炒饭了。因为现在的家庭剩饭可以说是经常有的事情，有的朋友认为吃隔夜饭不健康就倒掉了。个人感觉有点浪费，因为还能抢救一下。那么隔夜饭要如何保存才能卫生好吃了，在确认不吃的情况下把饭铲散。然后等待冷却，再装入保鲜袋或保鲜盒密封起来放入冰箱冷藏。这样才能有效的隔离米饭与冰箱里的接触，很多人直接把米饭盛在盆中放入冰箱。这样是完全不正确的，米饭会吸收冰箱里的异味从而变质变味。所以这一点要清楚！