小黄鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12条小黄鱼
- 两勺料酒
- 适量大蒜头
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量玉米粉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小黄鱼去鳞去内脏，洗净
2
准备片啦。。。。 刀一定要锋利！！！
3
👀
4
👀
5
剔下鱼骨
6
去肚档
7
拔毛钳登场
8
拔除小刺
9
完成，看似简单，你学会了吗？
10
小黄鱼片好后切块；咸菜取梗处切成末末；荠菜汆水后挤干剁碎
11
在鱼块，荠菜，咸菜梗末末中敲个鸡蛋，加入盐，味精，料酒，白胡椒粉，香葱，麻油
12
顺时针搅拌，而至调味均匀
13
馅儿包得多，真材实料看得见！
14
包好了，准备下馄饨！ 我的那碗汤里放点鲜酱油
15
煮熟后盛入碗中，撒把香菜，淋上麻油，好香。
