芹菜炝拌花生米
简单
4人份
夏天还在愁吃什么而纠结吗？来做一道清爽可口的凉菜吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 小勺糖
- 1勺食用油
- 1小碗花生米
- 2勺生抽
- 3滴香油
- 5干辣椒段
蔬菜类
- 1把芹菜
调味料
- 半小勺盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生米洗净，冷水水下锅，锅里加适量花椒八角桂皮和花生一起，开锅后煮五分钟，关火。焖几个小时，入味了才好吃最好隔夜。
2
芹菜用刀背稍稍拍一下，切段儿。胡萝卜切菱形片。分别焯水断生，捞出来过凉水再将水沥净。
3
花生捞出来，控一控水。开拌！
4
每样调料都先少量的加，边拌边尝。觉得哪种味道有欠缺再往里加，最后放盐。
