红椒炒牛肉
简单
4人份
料酒
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺耗油
- 勺黑椒
- 干红椒
- 瓣蒜
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗干净血水，切细丝；加入黑椒粉和料酒搅拌均匀十分钟
2
红椒去籽斜切细丝；葱切段姜切细丝蒜切碎备用。
3
热锅起油，加入姜蒜爆香，再加入切成丝的牛肉中火炒至变色，加入耗油继续翻炒。
4
待牛肉完全变色后加入生命的源泉漫过牛肉，中火继续加热，待水快干时加入切好的红椒丝翻炒。
5
加葱花，放盐收汁装盘。
