减脂是不可能の初夏的淡紫色低脂蓝莓酸奶慕斯
简单
4人份
想尝试的事情 也许会延后 但磨磨蹭蹭后 总是会默默去尝试一下 大热天去逛了一大圈后 昨晚回来花了俩钟 把去年泡酒剩下的梅子熬成了梅子酱 间中做了个同心圆发散的淡紫色酸奶慕斯 好累 啊 但早上醒来看着这小可爱 心情好好 蛋糕总热量1436kcal 如果均分六等份 每份240kcal 最爱的M记板烧鸡腿堡热量是401kcal 旺仔牛奶一瓶热量245kcal 嘿 免烤箱 无淡奶油 无奶油奶酪 只是想说明这个热量不令人太有罪恶感 做起来吧 嘿嘿
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食材清单
其他
- 120g牛奶
- 15g炼奶
- 16g吉利丁片
- 40g黄油
- 530g和润酸奶
- 90g（去芯后）奥利奥饼干
- 若干蓝莓酱
- 蓝莓酸奶慕斯———
- 饼底—————
调味品
- 15g白糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图
2
酸奶用厨房纸巾包着吸水，下面是漏勺和雪平锅，包好放冰箱一个小时
3
可以在上面压一碗水，会加速过滤过程
4
黄油隔水融化
5
奥利奥去掉芯（小时候可喜欢吃了，但现在为了热量毫不犹豫的扔垃圾桶🚮），装在保鲜袋，用擀面杖或者圆形的玻璃瓶、保温瓶把饼干压碎，尽可能碎一点
6
把压细碎的奥利奥饼干屑加入黄油，搅拌均匀，铺入活底蛋糕模（提前铺一张油纸），均匀压实，放冰箱冷藏一下
7
牛奶放锅中加热，加入提前一分钟泡软的吉利丁片，注意要持续搅，不然会糊锅
8
吉利丁片融化后，加入白糖和炼奶，搅匀
9
将煮好的牛奶液，倒入过滤好的酸奶，拌匀，为了避免有粗颗粒，可以过一下筛
10
将拌好的酸奶牛奶酱总量的60%倒入模具，可以稍微震一下，让它铺平
11
在剩余的酸奶牛奶酱里，加入很少一点蓝莓酱，调出非常浅的淡紫色，然后从中间倒入，再轻轻震一下，让其铺平
12
最后再加入适量蓝莓酱，让颜色更进一步加深，依旧从中间注入，放冰箱冷藏一晚
13
嘿
14
哈
15
当早餐真是极好的