番茄鸡蛋汤饭「健康好吃超简单」
简单
4人份
两人份操作，偏豪华版哈哈😄 以下除了番茄之外，其实其他的料都可以按自己的喜好（或者家里冰箱有没有）而增减～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺（没有也影响不大）番茄酱
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 3勺生抽
- 3颗小米椒
蔬菜类
- 1根葱
- 半颗娃娃菜
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：
2
1.两个番茄可以先在肚子上切十字，然后在开水里烫3分钟，捞出剥皮，切小丁。
3
2.两个鸡蛋打散，两根火腿肠切片，半个娃娃菜切条状，三颗小辣椒和一根小葱切小段。
4
调料汁：
5
3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，搅拌均匀。
6
热油下鸡蛋液，简单翻炒一下盛出。
7
1.少量热油下小辣椒爆香，然后放入西红柿丁。
8
2.看到西红柿变色，有汁水出来之后，倒入前面调好的料汁。
9
3.倒入大概2小碗水，火调小，盖上锅盖煮大概5分钟。
10
看到汤汁稍微浓稠了一些，倒入火腿肠，两人份米饭。
11
米饭与汤汁搅和均匀后，放入娃娃菜和鸡蛋，大概再搅拌1-2分钟就可以出锅了。（如果太久的话可能会变炒饭）
12
（如果可以吃葱的人）可以在关火后或者盛出来后洒上小葱点缀和提味儿～
13
营养均衡又超级美味的汤饭就做好啦！
