尊享布朗尼曲奇 Crisp Brownies

我一直大爱巧克力，相信厨房里的巧克力狂热者们一定不在少数！ 一直倾心于背后隐藏着暖心小故事的菜品。布朗尼作为一道历史著名甜点，据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭几乎最具代表的蛋糕。 布朗尼一直是馥郁巧克力的经典诠释者，但是布朗尼是一款绵密松软的蛋糕，而这款布朗尼曲奇则在完美诠释布朗尼的浓郁巧克力味下，口感更加扎实。外皮有曲奇的脆硬，内部也完美保留了布朗尼的绵软口感，只不过更加的紧实。 为了更好的保留布朗尼蛋糕厚重的味道，这款曲奇比一般的曲奇更厚，所以吃起来超有满足感。每一口巧克力满满，绝对对得起馥郁浓情这四个字。 而且曲奇也比松软的蛋糕更容易携带，出门聚会野餐，不用担心会撞碎，当作一道餐后甜点档次大升。 做这款曲奇面糊的时候可以多做一些，放在冰箱冷冻室里可以较长时间地保存，什么时候想吃拿出来烤就成。