蒲公英鸡蛋饼
简单
4人份
春天来了，妈妈从乡寄来好多野菜，其中就有蒲公英。因为太多了怕吃不了坏掉又舍不得丢掉。突然想起来宝宝特别爱吃蔬菜饼。蒲公英味道不算苦还有一股淡淡的清香，就想着如果把蔬菜饼里的蔬菜换成蒲公英会不会好吃呢。于是蒲公英鸡蛋饼就诞生了……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一小把蒲公英
- 三大汤匙面粉
- 适量水
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 一根小葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蒲公英清洗干净，一定要反复清洗，应为根部会有泥
2
把蒲公英和小葱切碎
3
两个鸡蛋
4
蒲公英、小葱、放入打好的鸡蛋液里搅拌
5
放入面粉
6
放入黑芝麻、盐、鸡精
7
搅拌到黏糊状
8
平底锅放油温热后放入面糊铺平
9
小火煎熟然后切块
