香菇栗子焖鲜芋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 4个鲜芋
- 6个栗子
- 8朵香菇
- 适量蚝油
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将栗子煮熟，剥皮。将香菇和鲜芋切好，锅热放油，姜片爆香，加入香菇和鲜芋翻炒至略焦状，放水盖过食材，加入蚝油，焖至鲜芋松软，放入栗子，白糖和盐，再焖至水干
2
切好萝卜片做拼盘，好看又可以调节焖菜的腻感～
