山西农家蛋炒面

简单 4人份

老公除了爱我和女儿,最爱面食,哈哈哈

山西农家蛋炒面
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食材清单

其他
  • 1/2根西葫芦
  • 1/5勺老抽
  • 1/5勺香油
  • 1个西红柿
  • 1个鸡蛋
  • 1勺生抽
  • 1勺醋
  • 2瓣蒜
  • 30克油
  • 适量面粉
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
调味料
  • 2勺番茄酱
  • 3克盐

营养成分

热量

447.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

328.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

和面,可以用面包机,或者自己和,我是山西人,永远感觉用自己的双手和的最好吃。然后擀面,切面,可以面条,可以面片,随心情而定吧。

2

这是蛋炒面片。

3

煮面条都会我就不说那么多了。

4

捞出面,过一下凉水。为了让面不黏糊糊的。另起一锅,放油,炒鸡蛋,盛出来。留底油炒葱头和西葫芦,出汤了加入西红柿丁,再翻炒一会儿,最后放番茄酱生抽老抽盐,熟了再放点蒜末和香油或者熟芝麻。出锅,开吃。老家的味道。哇哇哇,口水直流。

5

这是蛋炒面条

6

方法同上。

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