好吃的枣泥蛋糕
简单
4人份
又好做又好吃的蛋糕不多，况且又少油少糖，这个方子简直完美！
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食材清单
其他
- 100克去核后红枣
- 130克水
- 30克玉米油
- 6个鸡蛋
- 70克红糖（20秒速度10打磨成粉）
- 90克低筋面粉
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大枣去核加少量水用料理机打成枣泥（水一点点加够把大枣打成泥就行。
2
加入蛋黄拌匀后筛入低粉.Z字型搅拌均匀无颗粒。
3
此时烤箱预热160度；蛋白打发至硬性泡发，提起打蛋器蛋白程尖尖状态。
4
将三分之一蛋白放入蛋黄里翻拌均匀后将混合好的面糊全部放入蛋白里翻拌均匀....不要画圈容易起筋。放入8寸模具中震荡出大气泡。放入预热好的烤箱内中下层160度50分钟。
5
烘烤中的蛋糕此时已经香气四溢....
6
烤好后倒扣于网架上晾凉.....我家比较喜欢热的时候吃！！所以一般不到晾凉已经所剩无几了.....
